De la viande !!!!

Que font nos bouchers ????

Y'a plus de viande sur le marché ...

Quand y'en a, elle est vendue à un prix exhorbitant.

Ouai c'est clair, mais le prob est que certains les achetes a des prix pas possible alors ces bouchers continus a vendre a ce prix.

heu .. je ne sais pas du tout, pourtant il y a pleins de carcasses pas chers ...

je vais voir avec certains

Messieurs,
Une petite précision de ma part s'impose. Ayant travailler dans ma boucherie 3 ou 4 fois ces deux dernières semaines, j'ai mis sur le marché 30 ou 40 morceaux de viandes. En général, je vends autour de 18.60 / 18.70. Une chose m'étonne : c'est presque toujours la même personne qui m'achête ces morceaux. Petite information juste pour information... J'en réfèrerais au responsable de filière si on me le demande.
Bien à vous.

Messire Rhoman, votre boucherie peut-elle tourner au rendement maximum jusqu'à stabilisation du marché ?

Dans quelque jours j'aurai aussi une boucherie si cela peut vous aider ...

Dans quelques jours aussi je vais pouvoir travailler dans ma boucherie

Messire MiniChen, je m'en voudrais de traiter de ce sujet sans notre responsable de filière. Je prendrais mes consignes de lui s'il y a un souci sur ce marché. En attendant, je vais faire des efforts pour consacrer mes fonds à l'achat de carcasses.
Je pense que cette discussion devrait avoir lieu dans l'endroit dédié, à la vue de tous les bouchers. Personnellement, je ne suis venu ici que parce que j'ai entendu dire qu'on y parlait de viande.
Bien à tous.

Etant actuellement en voyage je ne puis travailler dans ma boucherie.
J'essayerai de rentrer le plus vite possible afin de vous fournir de la viande à 18.50 comme d'habitude.

Désolé pour Messire Rhoman !

N'étant pas boucher, j'ai ouvert ce topic dans le bureau du Maire car je crois que le problème concerne aussi beaucoup les habitants, pas seulement les bouchers.

Si je me suis trompé d'endroit, j'en suis fort désolé

La salle des bouchers est accessible aux habitants elle aussi... À quoi sert-il d'autonomiser les représentants et les filières si tout se passe dans le bureau du Maire, si le Maire décide de tout, si les habitants le sollicitent pour tout ?!?
Ce n'est donc pas une erreur, Maître Laracheur. Je m'intéroge juste sur le fonctionnement de cette ville.
Bien à vous.

je décide de tout ?!

bon, ce n'est pas moi qui ai mis le pb ici, moi je m'en fiche puisque c'est l'autonomie des filières (au passage, les bouchers n'ont pas vraiment de représentant)

moi je m'en fiche je peux vendre mes carcasses

Tu pars au quart de tour...

Normalement c'est à la mairie de subvenir aux manques et aux besoins de la population.

Je tiens à preciser que je suis passé boucher depuis 2 jours et je produits tous les jours mais il est vrais que la viande part trés trés vite...

Voilà vous pouvez compter sur moi

normalement c'est au maire, effectivement mais à quoi sert l'autonomie des filières si la mairie fait tout le travail ?! à rien donc c'est aux villageois de se bouger un peu.

Sinon, on supprime purement et simplement les salles des fillières, les représentants et la mairie se charge de tout.

Personnelement je compte devenir boucher des que je peux et peut etre que je me presenterais pour devenir leurs representant

déjà représentant d'une filière, pas possible

qui ta dis que j'allais garder mon ancien poste!.
Et en plus on peut presque dire que c'est la continuité de ma fonction vue que les carcasses sont le lien entre les 2 filieres

Je suis à Mâcon demain et je recommence à produire.

bah, si tu quittes l'autre, oui ^^

DE TOUTE les manieres ce ne sera plus toi le maire...

que ce soit lui ou non le cumul des mandats est pas toléré

hey hey hey, ça devient intéressant

Ouh la la !!

je pars une petite semaine de complaisance pour traquer le brigand et voili voilou que l'on se chamaille et que l'on remet tout en cause.

Comme notre ami wolfar, ou presque, je serai de retour dans 2 jours normalement.

J'ai toujours soutenu notre Maire dans sa politique de délégation aux filières quant à leur bon fonctionnment et à l'approvisionnment du marché. Cela permettait et permet d'impliquer d'avantage de personne à l'économie de notre ville, même si légalement il est seul à en assumer la responsabilité.

Il n'y a en effet pas de réprésentant officiel pour notre filière, n'ayant pas appliqué à ma personne un vote global et net pour cette charge en temps et en heure. Je ne pu l'occuper qu'à titre offcieux, vu mon élection au conseil ducal, et en tant que boucher attentif et soucieux du bon fonctionnement de notre filière.

Je vous propose amis bouchers de déplacer cette discution en notre bureau coorporatif afin de pouvoir y poser plus calmement le débat ainsi que de décider de notre marche à suivre.